民俗由来
农耕时期祈求风调雨顺
农历仲春初二通常在二十四骨气的“惊蛰”前后,,,,,,,,民间传说是天上主管云雨龙王仰面的日子。。。。。。。。
古代对“仲春二”的由来多有演绎。。。。。。。。最早见于《左传》,,,,,,,,其中有:“龙现而雩”,,,,,,,,是说惊蛰以来龙就要出现了,,,,,,,,此时此刻要进行祈求降雨的祭祀活动了。。。。。。。。《山海经》中也曾说过,,,,,,,,应龙住所在南方,,,,,,,,“故南方多雨”,,,,,,,,而烛龙“不食不寝不息,,,,,,,,风雨是谒”,,,,,,,,也就是时时招来风雨。。。。。。。。元朝的《析津志》在描述元多数的风俗时提到,,,,,,,,“仲春二,,,,,,,,谓之龙仰面”。。。。。。。。
在古代神格谱系中,,,,,,,,龙是掌管降雨的神仙,,,,,,,,降雨的几多直接关系到一年的庄稼的丰歉。。。。。。。。俗话说“龙不仰面天不雨”,,,,,,,,关于仲春初二的说法,,,,,,,,根基皆因农耕社会器沉春雨,,,,,,,,“敬龙祈雨”,,,,,,,,祈求丰登。。。。。。。。
吃“龙食”
各色面食登台
提到“仲春二”,,,,,,,,人们在饮食上通常讲求与“龙”挂钩。。。。。。。。北方地域这一天:面条称为“龙须”,,,,,,,,饺子称为“龙耳”、馄饨称为“龙牙”,,,,,,,,汤圆则称为“龙眼”。。。。。。。。清末的《燕京岁时记》也提到了龙仰面:“仲春二……今人呼为龙仰面。。。。。。。。是日食饼者谓之龙鳞饼,,,,,,,,食面者谓之龙须面。。。。。。。。”还有吃炒豆豆的,,,,,,,,谓之吃“龙豆”。。。。。。。。
此表,,,,,,,,有些地域还以为“仲春二”是太阳的生日,,,,,,,,因而要吃太阳糕,,,,,,,,显示对阳光的器沉;;;;;北京地域还有吃猪头肉的说法,,,,,,,,“该行为与祭祀典礼有关。。。。。。。。在祭天神或龙神的时辰会摆上‘三牲’,,,,,,,,最单一的则是供奉猪头,,,,,,,,典礼实现后吃掉,,,,,,,,祈求吉祥。。。。。。。。”也有民间传说称猪有龙相,,,,,,,,所以讲求吃猪头肉讨个吉利。。。。。。。。